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廚房排煙設備有什么預防措施

2023-02-24 11:24:00

排煙管是一種凈化廚房環境的廚房設備。有時油煙不能完全排出。排煙管上有很多油漬,但這些油漬往往被忽略??此撇黄鹧鄣挠蜐n,其實很危險。油漬是威脅廚房安全的隱性定時炸彈。接下來,山東廚房排煙設備廠家將介紹廚房通風和排煙管道安裝不當造成的后果?! ?/span>

排煙管道安裝的預防措施:  

因為廚房長時間暴露在明火下,很容易被油熏到。如果長時間不清洗,許多油漬會附著在煙罩上,在煙道表面形成油漬,難以清洗。建議每季度清理一次排煙管道,及時清除油污等污垢和其他火災隱患,避免廚房溫度過高引發火災?! ?/span>

一定要使用合格的廚房通風和山東廚房排煙設備。為了節約成本,一些中小型酒店使用可燃材料制作煙囪和油煙機管道。一旦油底殼著火或火焰上升,這些可燃物很容易被直接點燃?! ?/span>

完善廚房消防設施設備,完善火災報警設備,尤其是高層建筑和商業綜合體的餐飲場所,在廚房爐灶上安裝自動滅火裝置。廚房應配備滅火器。一旦發生火災,及時有效的滅火可以防止災難擴大,同時也可以為消防員而戰?! ?/span>

酒店廚房操作人員經常接受防火知識教育,制定酒店廚房防火、用電、用氣、用油的管理制度,規范操作方法和程序,防止人為疏忽造成火災。同時,加強值班制度的落實,大大降低了因不清洗排氣管而引發火災事故的概率?! ?/span>

記?。耗悴荒馨鸦鹆粼趶N房里  

排煙管發生火災,火災原因是廚房用火時人與人分開。提醒各種餐飲場所,尤其是美食街、漂亮餐廳、社會底層餐廳,要完善消防器材。培訓操作人員要掌握防火知識,制定廚房用火用電管理制度,保證人不在廚房用火?! ?/span>

廚房排煙


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