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排煙風機清洗

排煙風機清洗

  • 所屬分類:廚房清洗服務
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  • 發布時間:2022-05-06 17:43:30
  • 產品概述

排油煙罩、排油煙管道的單位,必須將煙囪、排油煙罩、排油煙管道的清理工作納入防火責任制,實行重點管理。每二至三個月徹底檢查清理一次;灶具、排油煙罩口、排油煙管道轉角處的清理每月應不少于一次;平時能夠看到的油垢要及時清除,保持排油煙設施的清潔,防止火災事故的發生。

餐飲單位在新建、改建食堂操作間時,煙囪、排煙管道應單獨設置,不能靠近可燃結構,并保持一定的安全距離。磚砌的與可燃結構,距離不少于24厘米,金屬的不少于50厘米,煙囪、排油煙管道要高于建筑物50厘米以上,烤鴨專用煙道直徑應不小于60厘米,增設煙道安全檢查孔。煙道附近不準堆放可燃雜物,以防火花飛出引起火災。每個煙囪、排油煙管道的轉角處都要安裝活動口、作為清理油垢和安全檢查使用。

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