酒店油煙凈化器的作用當然是凈化油煙。油煙進入靜電油凈化器時，由于機械碰撞和滯留，部分大油滴和油?？ㄔ陔娏鞣峙浒迳?。氣流進入高壓靜電場后，在高壓電場的作用下，油煙被分解碳化，小油顆粒被電場吸附排出。同時，在高壓發電機的作用下，電場中的空氣會產生臭氧，消除煙霧中的大部分氣味，符合國家環境保護要求。
如果飯店沒有配備油煙凈化器，廚房的油煙在烹飪過程中會分布在附近地區。眾所周知，煙塵的氣味非常刺鼻，長期吸入也會引起健康問題。如果不安裝煙塵凈化器，就會有很多報告!
在煙霧繚繞的廚房里，很容易粘在煙熏的食物上，完全可以品嘗到烹飪的菜肴。安裝油煙凈化器，凈化油煙，廚房環境會更好，烹飪可以保持新鮮美味!
